Marinált kecskesajt fügével 3.33/5 (66.67%) 33 votes

Hozzávalók

12 evőkanál pesto

6 evőkanál olívaolaj

3 evőkanál citromlé

2 gerezd fokhagyma

3 evőkanál napraforgómag

16 kis kecske vagy juhsajt

9 friss füge

a díszítéshez friss bazsalikom

 

Elkészítés

A pestót (üvegben kapható genovai zöldsmártás) elkeverjük az olaívaolajjal és a citromlével, majd hozzáadjuk a megtisztított, összezúzott

fokhagymát. A sajtot a marinádban kb. 2 órát állni hagjyuk. A fenyőmagot szárazon megpirítjuk. A fügét megmossuk, megtöröljük, majd

cikkekre vágjuk. A sajtot a fügecikkekkel tányéron ízlésesen elrendezzük, végül megszórjuk a pirított fenyőmaggal. Tetszés szerint friss

bazsalikommal díszítjük.

 

Jó étvágyat és sok sikert az elkészítéshez!

 

Ha tetszik a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Szerző: egeszseges-etelek.info

Hozzászolások:
0