Mákos guba egészségesen 4.50/5 (90.00%) 2 votes

Egészséges desszertek hallatán sokan felhúzzák a szemöldöküket, hiszen a kifejezés egymást kizáró ellentét! Azonban léteznek egészséges édességek, amelyeken bűntudat nélkül lehet csemegézni!

A hagyományos sütemény receptek legtöbbjét  könnyen át lehet alakítani –  íme néhány tipp ehhez:

 

Hozzávalók

10 kifli, (én paleo kiflit használok) de jó a graham kifli is vagy a hagyományos is

1l mandula tej (növényi tej)

0,5 kg mák

stevia vagy,  nyírfacukor ( ízlés szerint)

vanilia rúd

tojás

1 alma

 

Elkészítés

Kevés mandulatejbe felfőzöm a darált mákot, a maradék tejet felforralom, a tojás sárgáját édesítővel elkeverem és beleöntöm a tejbe. A felkarikázott kiflire ráöntöm a mákos tejet, majd az édesítős tojásos tejet. A tojás fehérjét pici himaláya sóval habnak felverem. Az almát feldarabolva megpárolom, hogy barna legyen, kicsit (karamellizálom). Egy tepsi aljába mákos kiflit tesszünk egy rétegben, majd az almát is ráhelyezzük, aztán újra egy réteg mákos kiflit tesszünk a tepsibe és végül a habot is rátesszük a mákos kiflis almás rakásra. Sütőben körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.

Ezt a desszertet ajánlom cukorbetegeknek, gluténérzékenyeknek, de a gyerekek is nagyon szeretik.

Jó étvágyat kívánok!!

 

Ha tetszik a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Szerző: egeszseges-etelek.info

Hozzászolások:
0