Csirkés-sonkás rizs, Mornay- mártásban 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Hozzávalók

20 dkg rizs

50 dkg csirkemellfilé

6 szelet vékony sonka

4 evőkanál tea vaj

házi ételízesítő

őrölt fekete bors

 

A mártáshoz:

2 evőkanál tea vaj

2 evőkanál durum liszt

2 evőkanál reszelt parmezán sajt

1 dl csirkehúslé

1 dl tejföl

himaláya só

őrölt fekete bors

 

Elkészítés

A rizst ételízesítős vízben készre főzzük, kivajazott tűzálló tál aljába simítjuk, és ráhelyezzük a sonkaszeleteket. A csirkemellet szeletekre

vágjuk, mefűszerezzük, vajon mindkét oldalukat hirtelen átpirítjuk, és a sonkaszeletek tetejére rakjuk. A visszamaradt fűszeres vajhoz

hozzáadjuk még a 2 evőkanál vajat,  a lisztet, és a mártás többi alapanyagával összefőzzük. Ráöntjük a hús tetejére, és lefedve 15 percig

pároljuk, majd fedő nélkül 15 percig sütjük.

 

Jó étvágyat és sok sikert az elkészítéshez!

 

Ha tetszik a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Szerző: egeszseges-etelek.info

Hozzászolások:
0